商品紹介
五代目 伊藤寛人のこだわり
私は酒蔵さんから直接酒を仕入れるため、お取引を始める前には
必ず造りの見学をさせてもらっています。
「造り手」の思いやこれからの方向性などを聞き、
納得してからお取引させてもらっています。
情熱ある本物の酒を取り扱いたいと日ごろから心がけておりますので、
「酒の味」と同時に「造り手」の想いものせて
お客様に届けたいと思っております。
「楽し乾杯とちょっとした感動」をモットーに
これからも「ニッポンのいいもの」を追い求めていきます。
伊藤酒屋の歴史
初代店主伊藤国蔵は宮崎では珍しく清酒の製造を始めました。
二代目勝治は酒製造だけでなく農業を志し、
地元を離れ北海道で農業の勉強に励みました。
その後は台湾に渡り仕事についておりましたが伊藤家の長男として
国蔵の跡を継ぐべく宮崎へ帰ることになります。
その後二代目は清酒の製造をやめ小売業に専念することを決意します。
ここから現在まで続く伊藤酒屋のスタイルを確立させていきました。
